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Disminuir la ingesta de sal consejos

Disminuir la ingesta de sal

Hoy le hablaremos de como Disminuir la ingesta de sal lo mas mínimo posible para tener una vida mas saludable.

Usted lo ha oído una y otra vez  para alrededor de un tercio de las personas, el exceso de sal puede contribuir a la presión arterial alta, potencialmente conduciendo a ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

La mayoría de las personas consumen mucho más que el límite recomendado de 2.300 mg de sodio por día, cuando de hecho, su cuerpo sólo necesita 1.200 mg a 1.500 mg por día para funcionar saludablemente.

Disminuir la ingesta de sal

Si esto no es lo suficientemente aterrador, aprender que la mayoría de la sal que consume puede venir de alimentos desprevenidos es seguro que te pone en pánico. La buena noticia es que hay muchas maneras simples que usted puede reducir su consumo de sal, a partir de hoy.

Disminuir la ingesta de sal consejos

Reemplace la sal con otros sabrosos condimentos. Trate de agregar sabor a su comida con hierbas y especias como orégano, albahaca, tomillo o pimienta. Ajo y limón también son deliciosas opciones para aumentar el sabor.

Consumir alimentos procesados ​​con menos frecuencia. Una manera fácil de hacer esto es evitar comprar cualquier cosa en una lata, caja o bolsa, ya que a menudo contienen grandes cantidades de sal. Los alimentos frescos no contienen sal añadida y son más bajos en sodio que los alimentos preenvasados.

Lea las etiquetas de nutrición. Los datos nutricionales le indicarán la cantidad de sodio en el tamaño de la porción indicada en la parte superior de la tabla (lea este número cuidadosamente ya que depende de la porción indicada). También le indicará el porcentaje del valor diario (% VD) de sodio que contiene.

Elija productos bajos en sodio. Muchos productos alimenticios ahora ofrecen una alternativa reducida o baja en sodio.

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Tenga cuidado con la sal o el sodio disfrazado. Hay otros compuestos que pueden aumentar el contenido de sodio de los alimentos. Estos incluyen glutamato monosódico (MSG), polvo de hornear, bicarbonato de sodio, fosfato disódico y nitrato de sodio o nitrito. Lea la etiqueta del ingrediente para determinar si estos compuestos están incluidos.

Eliminar o reducir la cantidad de sal en las recetas. Cortar la cantidad de sal requerida por la mitad y sus papilas gustativas ni siquiera notaran la diferencia!